COQUILLES SAINT JACQUES AU CIDRE Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de champignons de Paris - 12 noix de Saint-Jacques - 2 échalotes - 50 g de beurre demi-sel - 300 ml de cidre brut - 150 ml de crème liquide (allégée...

GATEAU CARAMELISE A L'ORANGE Recette tirée du livre "Les bons desserts" de Claire Mignières Ingrédients (pour 6 personnes) :3 oranges100 g de sucre pour le caramel ( 20 morceaux n°4)2 oeufs1OO g de sucre semoule120 g de farine1 dl d'huile d'arachide1...